PIQUEOS
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PIQUEO ESPECIAL DE LA CASA
Piqueo para 2 a 3 personas; incluye una porción de ceviche, causa de pollo, pulpo al olivo dos sabores, chicharrón de calamar y camarones salteados al ají amarillo en vino blanco.22.990
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PIQUEO CUATRO ESTACIONES
Piqueo para 1 a 2 personas: Una porción de ceviche,pulpo al olivo dos sabores,chicharrón de camarón y calamar.17.990
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PERUVIAN MIX
Trío de intensos sabores peruanos: ceviche de reineta, causa de camarón y pulpo al olivo.14.990
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TRILOGÍA PERUANA
ceviche de reineta, causa de pulpo bañado en exquisita salsa huacatay y camarones en salsa anticuchera con base de yucas fritas.15.990
CEVICHES
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CEVICHE TRADICIONAL DE REINETA
Pescado, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.9.200
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CEVICHE MIXTO DE REINETA
Pescado,mariscos, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote10.990
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CEVICHE ESPECIAL DE REINETA
Pescado,mariscos, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de 2 camarones apanados, cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.11.500
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CEVICHE TRADICIONAL SALMON
Pescado, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.choclo peruano, yuca frita y camote.9.990
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CEVICHE MIXTO DE SALMON
cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote, pescado, mariscos, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.11.900
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CEVICHE ESPECIAL DE SALMON
Pescado,mariscos, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de 2 camarones apanados, cancha paccho, choclo peruano, $9.200 yuca frita y camote.12.990
AL WOK
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LOMO SALTADO
Cubos de filete salteados al wok en sillao, aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas y arroz.10.990
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ARROZ CHAUFA DE POLLO
Arroz salteado en sillao al wok con toques de aliños peruanos, pimentón, huevo, Pollo y cebollín.7.500
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ARROZ CHAUFA DE CAMARON
Arroz salteado en sillao al wok con toques de aliños peruanos, pimentón, huevo, Camarones y cebollín.7.990
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ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
Arroz salteado en sillao al wok con toques de aliños peruanos, pimentón, huevo, Mariscos y cebollín.9.500
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ARROZ CHAUFA DE FILETE
Arroz salteado en sillao al wok con toques de aliños peruanos, pimentón, huevo, Filete y cebollín.9.990
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CAMARONES SALTADOS
Camarones salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas o arroz.8.990
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PULPO A LA PARRILLA
Tentáculos de pulpo en salsa anticuchera con verduras, choclo peruano, queso Fresco y acompañado con papas doradas.13.500
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POLLO SALTADO
Cubos de pollo salteados al wok en sillao aliños peruanos, cebolla morada, tomate, Cilantro y toques del chef, acompañado con papas fritas o arroz.7.990
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CAMARONES AL AJO NIKKEI
Camarones ecuatorianos al wok en ajos, aceite de sésamo, acompañado de mis de verduras con una base de yucas fritas y toques del chef .8.990
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YAKIMESHI
Cubos de pollo al wok con arroz salteado en sillao, aceite de sésamo, mix de verduras Y toques del chef.7.500
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YAKIMESHI NIKKEI
Mariscos al wok con arroz salteado en sillao, aceite de sésamo, mix de verduras Y toques del chef.9.500
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YAKISOBA
Exquisitos [deos integrales salteados en mix de verduras camarones ecuatorianos, Pollo y toques del chef.7.990
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PULPO A LA ROCA
Tentáculos de pulpo en chimichurri, de base huancaína acompañado con papas Doradas, espárragos y criolla.13.500
PESCADOS
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REINETA SALSA CAMARON
Camarones salteado en mantequilla, vino blanco, en su salsa de camarones Y bechamel, acompañado con arroz o papas fritas.8.990
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REINETA JAIVA PARMESANA
Camarones salteados en mantequilla y vino blanco en [na salsa de jaiba y queso parmesano acompañado con arroz o papas fritas.9.990
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REINETA SALSA A LO MACHO
Exquisita salsa a lo macho con camarones ecuatorianos, calamares y pulpo, salteados en mantequilla y vino blanco acompañados con arroz o papas fritas.10.500
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REINETA EN SALSA FLORENTINA
Camarones y champiñones salteados en mantequilla y vino blanco, en [na salsa de bechamel, espinaca y acompañado con arroz o papas fritas.9.500
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REINETA A LA PLANCHA
Pescado fresco del día condimentado acompañado con arroz o papas fritas.6.990
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SALMON SALSA CAMARON
Camarones salteado en mantequilla, vino blanco, en su salsa de camarones y bechamel, acompañado con arroz o papas fritas.9.500
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SALMON JAIVA PARMESANA
Camarones salteados en mantequilla y vino blanco en una salsa de jaiba y queso parmesano acompañado con arroz o papas fritas.10.500
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SALMON SALSA A LO MACHO
Exquisita salsa a lo macho con camarones ecuatorianos, calamares y pulpo, salteados en mantequilla y vino blanco acompañados con arroz o papas fritas.11.500
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SALMON EN SALSA FLORENTINA
Camarones y champiñones salteados en mantequilla y vino blanco, en [na salsa de bechamel, espinaca y acompañado con arroz o papas fritas.10.500
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SALMON A LA PLANCHA
Pescado fresco del día condimentado acompañado con arroz o papas fritas.7.990
TRADICIONALES
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REINETA SALSA CAMARON
Camarones salteado en mantequilla, vino blanco, en su salsa de camarones Y bechamel, acompañado con arroz o papas fritas.8.990
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REINETA JAIVA PARMESANA
Camarones salteados en mantequilla y vino blanco en [na salsa de jaiba y queso parmesano acompañado con arroz o papas fritas.9.990
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REINETA SALSA A LO MACHO
Exquisita salsa a lo macho con camarones ecuatorianos, calamares y pulpo, salteados en mantequilla y vino blanco acompañados con arroz o papas fritas.10.500
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REINETA EN SALSA FLORENTINA
Camarones y champiñones salteados en mantequilla y vino blanco, en [na salsa de bechamel, espinaca y acompañado con arroz o papas fritas.9.500
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REINETA A LA PLANCHA
Pescado fresco del día condimentado acompañado con arroz o papas fritas.6.990
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SALMON SALSA CAMARON
Camarones salteado en mantequilla, vino blanco, en su salsa de camarones y bechamel, acompañado con arroz o papas fritas.9.500
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SALMON JAIVA PARMESANA
Camarones salteados en mantequilla y vino blanco en una salsa de jaiba y queso parmesano acompañado con arroz o papas fritas.10.500
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SALMON SALSA A LO MACHO
Exquisita salsa a lo macho con camarones ecuatorianos, calamares y pulpo, salteados en mantequilla y vino blanco acompañados con arroz o papas fritas.11.500
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SALMON EN SALSA FLORENTINA
Camarones y champiñones salteados en mantequilla y vino blanco, en [na salsa de bechamel, espinaca y acompañado con arroz o papas fritas.10.500
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SALMON A LA PLANCHA
Pescado fresco del día condimentado acompañado con arroz o papas fritas.7.990
SUSHI NIKKEI
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JAIVA MAKI NIKKEI
Exquisito roll con camarón furay, queso, cebollín y envuelto en pollo, bañado en una deliciosa salsa de jaiba a la parmesana.7.990
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DOBLE BIFE MAKKI
Exquisito roll con relleno de queso crema, cebollín y [lete furay, envuelto en [na lámina de [lete, bañado en una deliciosa salsa anticuchera y gratinado en queso parmesano.7.800
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CEVICHE MAKI NIKKEI
Roll relleno con camaron furay, pulpo y cebollín, decorado con camote glaceado y cancha, bañado en leche de tigre.6.490
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BIFE EBI MAKI
Exquisito roll con relleno de queso crema, cebollín y camarón, envuelto en [na lámina de [lete, bañado en una deliciosa salsa anticuchera y gratinado en queso parmesano.7.800
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ACEVICHADO CAMOTE MAKI
Roll relleno con pulpo, camarón furay y salmón, envuelto con camote peruano y bañado en leche de tigre y papas al hilo.6.990
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QUESO PARRILLERO
Exquisito roll con camarón furay y palta, cubierto con queso crema, toques de chimichurri, bañado en salsa agridulce y flameado.6.200
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HUANCAÍNA MAKI
Roll cubierto en una exquisita salsa a la huancaína, con relleno de camarón furay y palta, acompañado de criolla y papas al hilo.6.490
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TARTAR MAKI
Roll relleno con camarón furay y palta, acompañado de un delicioso tartar de camarones en leche de tigre.6.990
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MIGNON MAKI
Roll relleno con camarón furay, queso crema y cebollín, bañado en una deliciosa salsa mignon con champiñones.6.490
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TROPICAL FURAY
Exquisito roll crocante con queso crema, camarón fuary, envuelto en [na Lamina de pollo y frito, bañado en salsa de maracuyá y con toques de coco rallado.6.200
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ARCO IRIS ROLL
Envuelto en palta y salmón, relleno de camarón, pulpo y cebollín.5.800
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FILADELPHIA DÚO ROLL
Envuelto en queso crema, relleno con palta, salmón y camarón.5.500