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Andé Restaurant 767 5th Avenue,
New York 10021, USA
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Comida Peruana y Japonesa

Explora una fusión de sabores únicos y tradiciones culinarias milenarias en nuestra exquisita portada de gastronomía peruana y sushi. Sumérgete en un viaje sensorial que te llevará desde las alturas de los Andes hasta las profundidades del océano, mientras saboreas la frescura del ceviche peruano y la delicadeza del sushi japonés. Déjate seducir por la explosión de colores, aromas y texturas que solo la cocina peruano-japonesa puede ofrecer. Descubre la pasión y el arte culinario que se entrelazan en cada plato, creando una experiencia gastronómica inolvidable que deleitará todos tus sentidos.

CEVICHES

  • CEVICHE MIXTO DE REINETA
    Pescado,mariscos, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.
    $14.200
  • CEVICHE TRADICIONAL DE RIENETA
    Pescado, limón de pica, cebolla morada, cilantro, sal y leche de tigre especial de la casa acompañado de cancha paccho, choclo peruano, yuca frita y camote.
    $12.700
  • LECHE DE TIGRE
    Se le llama leche de tigre al jugo blanco que se genera al momento de la cocción Del pescado con la sal y el limón e ingredientes extras. Y es un poderoso afrodisiaco.
    $8.190

SUSHI NIKKEI

  • BIFE EBI MAKI
    Exquisito roll con relleno de queso crema, cebollín y camarón, envuelto en fina lámina de filete, bañado en una deliciosa salsa anticuchera y gratinado en queso parmesano.
    $8.900
  • JAIBA MAKI NIKKEI
    Exquisito roll con camarón furay, queso, cebollín y envuelto en pollo, bañado en una deliciosa salsa de jaiba a la parmesana.
    $8.700
  • QUESO PARRILLERO
    Exquisito roll con camarón furay y palta, cubierto con queso crema, toques de chimichurri, bañado en salsa agridulce y flameado.
    $7.800

AL WOK

  • ARROZ CHAUFA DE MARISCOS
    Arroz salteado en sillao al wok con toques de aliños peruanos, pimentón, huevo, Mariscos y cebollín.
    $12.900
  • ARROZ CHAUFA DE POLLO
    Arroz salteado en sillao al wok con toques de aliños peruanos, pimentón, huevo, Pollo y cebollín.
    $11.500
  • ARROZ CHAUFA DE FILETE
    Arroz salteado en sillao al wok con toques de aliños peruanos, pimentón, huevo, Filete y cebollín.
    $12.500

Los mejores ingredientes para los mejores momentos.

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El Duo Restaurant
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